【古籍摘要】
1.《本草通玄》：“香櫞性中和，單用多用亦損正氣，與參、術(shù)同行則無(wú)弊也?！?/span>
2.《本草從新》：“平肝舒郁，理肺氣，通經(jīng)利水?！?/span>
3.《本草便讀》：“下氣消痰，寬中快膈”。
來(lái)源
本品為蕓香科植物枸櫞Citrus medica L.或香圓Citrus wilsonii Tanaka的干燥成熟果實(shí)。
別名
枸櫞、鉤緣干、香泡樹(shù)、香櫞柑枸櫞、香圓。
產(chǎn)地分布
1.枸櫞：江蘇、浙江、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、云南等地皆有栽培。
2.香圓：陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、四川等地有栽培。
采收加工
秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，趁鮮切片，曬干或低溫干燥。香圓亦可整個(gè)或?qū)ζ蕛砂牒?，曬干或低溫干燥?/span>
性狀
枸櫞呈圓形或長(zhǎng)圓形片，直徑4～10cm厚0.2～0.5cm。橫切片外果皮黃色或黃綠色，邊緣呈波狀，散有凹入的油點(diǎn)；中果皮厚1～3cm，黃白色或淡棕黃色，有不規(guī)則的網(wǎng)狀突起的維管束；瓤囊10～17室。縱切片中心柱較粗壯。質(zhì)柔韌。氣清香，味微甜而苦辛；香圓呈類(lèi)球形，半球形或圓片，直徑4～7cm。表面黑綠色或黃棕色，密被凹陷的小油點(diǎn)及網(wǎng)狀隆起的粗皺紋，頂端有花柱殘痕及隆起的環(huán)圈，基部有果梗殘基。質(zhì)堅(jiān)硬。剖面或橫切薄片，邊緣油點(diǎn)明顯；中果皮厚約0.5cm；瓤囊9～11室，棕色或淡紅棕色，間或有黃白色種子。氣香，味酸而苦。
飲片
【炮制】未切片者，打成小塊；切片者潤(rùn)透，切絲，晾干。
性味歸經(jīng)
辛、苦、酸，溫。歸肝、脾、肺經(jīng)。
功能與主治
疏肝理氣，寬中，化痰。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，脘腹痞滿，嘔吐噫氣，痰多咳嗽。
用法用量：3～10g。
使用注意
陰虛血燥及孕婦氣虛者慎服。
香櫞小故事
相傳有個(gè)郎中，得知鄰鄉(xiāng)突發(fā)疫疾，便邀同鄉(xiāng)郎中共往援助，然其妻甚是擔(dān)心，坐臥不安。郎中了解妻子，知其生性憂郁多心，平日郎中在鄉(xiāng)里為鄉(xiāng)親看病若是晚點(diǎn)回來(lái)，也定是在庭外等待或是到處找尋，更不用說(shuō)這次是要出門(mén)少則十余日，多則數(shù)月。
在忙著準(zhǔn)備藥材器具之余，郎中思索著如何讓妻子安心。家里沒(méi)有小孩，妻子一個(gè)人在家無(wú)事可做，無(wú)聊之余定會(huì)胡思亂想。于是，郎中對(duì)妻子說(shuō)：“平日里無(wú)事時(shí)幫我照看這些藥材吧?！崩芍泄室舛嗖杉诵┧幉姆旁诩依?，一來(lái)備用，二來(lái)讓妻子有點(diǎn)事情可做，不至于整天瞎想。郎中告知哪些藥材要如何切片炮制，哪些要多長(zhǎng)時(shí)間才拿去曬曬太陽(yáng)等。以前郎中干這些活兒時(shí)妻子也沒(méi)少看，時(shí)常幫些忙，因此一說(shuō)她大致也懂了。再說(shuō)郎中也沒(méi)要求妻子做得多好，交給她的多是一些溫和的、沒(méi)多少刺激性的藥材，只要她不無(wú)聊，不想些亂七八糟的事就行。
一月后，郎中忙完歸來(lái)，發(fā)現(xiàn)妻子活潑開(kāi)朗了許多，也胖了點(diǎn)，不似之前那么粘人了，整日依然忙活著照顧那些藥材。吃飯時(shí)，郎中發(fā)現(xiàn)菜的味道有點(diǎn)怪，像是加了什么中藥一樣。一問(wèn)才知原來(lái)妻子在菜里加了中藥粉末，她稱聞到這藥材的味道就非常喜歡，后來(lái)她試著往菜里加了點(diǎn)，這樣做出來(lái)的菜味道太好了，就離不開(kāi)這味道了，每頓飯都比以前多吃了好多。郎中看了妻子加的藥粉，原來(lái)是香櫞。難怪，妻子平日肝氣郁結(jié)，不思飲食，多愁善感。正所謂缺啥喜歡啥，妻子喜歡疏肝解郁的香櫞的味道也就不奇怪了。
后來(lái)，妻子也經(jīng)常問(wèn)郎中一些中醫(yī)的東西，成了郎中的好助手，郎中忙時(shí)妻子也能獨(dú)擋一面。他們吃的菜一直有那味道，郎中說(shuō)不上喜歡那味道，但只要妻子喜歡，并且對(duì)她有好處，也慢慢就習(xí)慣了那味道。只是偶爾有客人時(shí)，客人吃不了幾口就飽了，而每每這時(shí)，夫妻倆都會(huì)相視會(huì)心一笑。
